RALLY PASTA拉力義式工房

RALLY PASTA 拉力義式工房
RALLY PASTA 拉力義式工房是獲得網友評鑑為4.5顆星的美食餐廳

RALLY PASTA拉力義式工房

位於彰化市彰基醫院附近的旭光路【RALLY PASTA 拉力義式工房】經營已進入第五年,門口懸掛的義大利國旗更能代表其義式風格.
而能夠吸引主顧客的則是能抓得住台灣人胃口的美味及優雅的用餐環境。
店內共有3個樓層,約80個座位,每個樓層裝潢盡不相同.1樓屬於北歐簡潔風,2樓就像義大利原木閣樓,3樓彷彿置身於微微燈光的歐洲小酒館.其中3樓較屬於獨立空間,非常適合團體包場,聚會使用.另外店家更提供一般義式餐廳欠缺的道地義大利進口啤酒,與三五好友相聚,並搭配歐式下酒菜,絕對是體驗義式風情的絕佳選擇.非常受到商務人士與家庭青睞,主餐義大利麵,焗烤,燉飯部分,紅、白、青醬相對水準以上,並有橄欖油清炒、墨魚汁、白酒、法式芥香醬等特別料理,冬天還會推出義式火鍋,主餐均附有餐前麵包與濃湯,可加39元升級為酥皮濃湯,也可加90元再升級甜點三選一及百元飲品任選的優惠。另外並貼心的提供超低價130元的商業午餐給辛苦的上班族.「越簡單的食材,越是考驗廚師的功力.」接受度最高的橄欖油蒜香清炒炙燒鮭魚義大利麵,以蒜頭、洋蔥、乾辣椒等清炒得恰到好處,並搭配冷燻低溫熟成挪威鮭魚,開胃清爽零負擔熱量低。另有高檔卻又低消費的龍蝦義大利麵,更是顯現經營者欲表現其市場區隔的企圖心.「醬汁是義大利麵的靈魂,收集顧客意見並且四處試吃,不斷研究嘗試,做出讓消費者滿意的味道。」
鮮少人知道不是餐飲出身的老闆是由路邊餐車磨練起家,本來只想加盟攤車行業經營小本生意,沒想到誤打誤撞賣了義大利麵,
制式的配料及作法卻無法讓顧客接受,第二年老闆決定脫離加盟自行創業重頭學義大利麵,靠著一群死忠的顧客,由攤車成功轉型成店面,【RALLY PASTA 拉力義式工房】成功創造了在地平價美食知名度。

店家特色照片

  • 地址 500 彰化縣彰化市旭光路138號
  • 電話 04-7283847
  • 營業時間
    • 星期一 11:00–21:30
    • 星期二 11:00–21:30
    • 星期三 11:00–21:30
    • 星期四 11:00–21:30
    • 星期五 11:00–21:30
    • 星期六 11:00–21:30
    • 星期日 11:00–21:30
    公休日: 有

無線網路

刷卡

接受預約

服務費

用餐時間限制

停車場

有隔間/包廂

可帶外食

可帶寵物

RALLY PASTA拉力義式工房
電話:04-7283847
地址:彰化市旭光路138號
營業時間:
周一~周五 AM 11:00~14:00+ PM 17:00~21:30
周六~周日 AM 11:00~PM 21:30